Y SI ESTE FIN DE SEMANA COMEMOS SANO TODO UN DÍA?

Hoy he decidido escribir un post que no va tan dirigido a las embarazadas, es un post para todos los que os queráis cuidar un poco, siguiendo mi lema de que healthy mind + healthy body = happy life. Voy a proponeros una dieta para comer sano durante todo un día, basándome en platos que yo como de forma habitual.

Empezamos?

DESAYUNO:

  • Zumo de naranja recién exprimido con una cucharada sopera de SEMILLAS DE CHÍA. La naranja es una fuente de vitamina C, nos ayuda a acidificar nuestras vías urinarias y nos ayuda a regular el tránsito intestinal. Las semillas de Chía tienen un alto contenido en Omega 3 (que nos protege del riesgo de enfermedades cardiovasculares), son ricas en fibra, calcio, hierro y potasio y nos dan una sensación de saciedad que resulta de ayuda en el control del peso.
Imagen de creative commons
semillas de chía Imagen de creative commons
  • Tostadas de pan de cereales con jamón de pavo. El pan de cereales yo lo compro en Turris, una panadería que lo hacen artesano con productos naturales 100%, se digiere mucho mejor que el pan de panificadora y además está buenísimo.
  • Café con leche de avena. La leche con lactosa es mucho más difícil de digerir que las leches “vegetales” como la de avena o la de soja, por eso decidí dejar de tomarla. Empecé tomando leche sin lactosa, pero ahora he probado la leche de avena y me encanta. Como ya os comenté en el post de “dieto-trucos”, mejor no añadir azúcar al café.

MEDIA MAÑANA:

  • Yo era de las que en el trabajo a media mañana me tomaba otro café con leche, generalmente con alguna galleta o algo de bollería.
  • Ahora me tomo un batido de apio, zanahoria, piña, fresas, pepino, manzana y kiwi con leche de avena. Tomo aproximadamente medio litro. Es sano, depurativo, drenante y encima “mata el gusanillo” de hambre!

fruta batidobatido

 

 Acostumbraos a tener una botella de agua de litro y medio en la mesa del despacho, para ir bebiendo a lo largo de todo el día

COMIDA:

  • Un plato de quinoa hervida con brócoli, zanahoria y cebolla al vapor. La quinoa se prepara igual que el arroz, es muy fácil. Sus propiedades? Rica en proteínas (ideal para los que no comemos mucha carne), fósforo y ácido fólico, bajo contenido en grasas y además no contiene gluten. Las verduras las hacéis al vapor y luego lo mezcláis todo. Con un poco de aceite de oliva y pimienta, está buenísimo (probad a utilizar la pimienta, el orégano y otras hierbas para aderezar vuestras comidas y así reduciréis el consumo de sal)

quinoa

  • De postre: un plátano o cualquier pieza de fruta

 

CENA:

  • Crema de calabaza
  • Dos o tres tostadas de pan de cereales o pan nórdico con salmón marinado, un aguacate aliñado con un poco de aceite y una zanahoria cruda.
  • De postre: piña con semillas de lino. Las semillas de lino son ricas en fibra, omega 3, vitamina E y vitamina B. Nos ayudan a controlar los niveles de colesterol y glucosa. Yo las compro en el supermercado Veritas, de la marca Linwoods, y vienen acompañadas de nueces, coenzima Q10 y almendras. Están buenísimas.

Sólo recordaros que si estáis embarazadas es recomendable que merendéis algo a media tarde (como un sándwich de queso freso o un yogur con cereales).

En fin, este es un ejemplo de dieta sana pero obviamente hay muchísimas otras recetas fáciles y simples que os ayudarán a comer sano y a la vez de forma variada. Prometo ir haciendo posts con recetas y trucos que me gustan y os permitan cuidaros. Recordad que cuidar el cuerpo es tan importante como cuidar el alma para sentirnos bien con nosotros mismos.

 

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9 comments

  1. Muy buenas ideas! Y el súper batido tan completo…más o menos…¿en qué cantidades/ proporciones? Gracias!!!!

    1. Hola María,
      Yo pongo poco apio (dos ramitas del centro), un pepino, dos zanahorias, 1 kiwi, 1 manzana, 6-8 fresas y 10 trocitos pequeños de piña. Leche de avena: 250cc aprox Con esto me sale casi un litro, lo guardo en la nevera y me lo tomo en dos días.

    1. Hola Cristina,
      me alegro de que las ideas para mejorar un poco nuestra dieta te hayan gustado. Prometo más posts de este tipo!
      Algún tema en concreto que te gustaría leer?
      Un abrazo,

  2. Hola Sofía, enhorabuena por tu blog, me declaro fan incondicional!!!ojalá hubiera existido durante mi embarazo!estoy incluyendo muchos de tus trucos a mi dieta!entre ellos el batido y las semillas de chía!!a ver que tal!!espero con ganas mas posts!
    Muchas gracias por tu tiempo y un saludo!!

    1. Hola India,
      Me alegro de que te guste el blog y de que te esté resultando útil….para cuando vayas a por el segundo, ya sabes, los posts de embarazo te irán genial. De momento, sácales jugo a los de deporte, dieta y planes con peques.
      Un abrazo,
      Sofía.

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